Envie d’un plat savoureux, rapide et relevé ? Ce brocoli sauté au porc haché, enrobé d’une sauce épicée aux accents asiatiques, est exactement ce qu’il vous faut. Avec des ingrédients simples et une cuisson rapide à la poêle, ce plat combine à merveille le croquant du brocoli, le fondant du porc haché et l’intensité d’une sauce bien parfumée. Parfait pour un dîner express plein de caractère !
Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)
1 tête de brocoli, coupée en petites fleurettes
200g de porc haché
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
2 gousses d’ail émincées
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce hoisin
1 cuillère à soupe de pâte de chili (ou sauce chili douce selon votre goût)
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1/2 cuillère à soupe de sucre
2 oignons verts, coupés en tranches
Piment sec (facultatif, selon votre tolérance)
Préparation
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