12 emballages pour rouleaux d’oeufs (7 pouces)
12 tranches de jambon au miel finement tranchées
12 bâtonnets de mozzarella
Huile d’olive
Sel à l’ail
Instructions:
Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Disposez une feuille de brick en forme de losange. Placez une tranche de jambon au milieu de la feuille, puis un bâtonnet de mozzarella au milieu du jambon.
Repliez les côtés de la feuille sur le fromage, puis enroulez toute la feuille pour créer une forme de rouleau d’oeufs. Assurez-vous que le côté couture est vers le bas sur la plaque à pâtisserie.
Badigeonner légèrement chaque bâton d’huile d’olive et saupoudrer de sel d’ail au goût.
Faites cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bâtonnets soient dorés à votre goût. Faites tourner les bâtonnets à mi-cuisson pour assurer un brunissement uniforme.
Retirez les bâtonnets du four et retournez-les. Remettez-les au four pendant 4 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés.
Laissez les bâtonnets refroidir quelques minutes avant de servir avec votre sauce préférée.
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Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes
Kcal : 150 kcal par bâtonnet | Portions : 12 bâtonnets
Variations et rebondissements:
Alternatives au fromage : Bien que la mozzarella soit un choix classique, vous pouvez expérimenter avec différents types de fromages tels que le cheddar, le Monterey Jack ou le pepper jack pour un profil de saveur différent. Chaque fromage offre un goût et une texture uniques, ajoutant de la variété à cette collation.
Viandes alternatives : Pour une variante de la recette classique, vous pouvez utiliser des tranches de dinde, du prosciutto ou même des alternatives végétariennes au jambon. Cela vous permet de personnaliser le plat en fonction de vos préférences alimentaires ou simplement de varier les plaisirs.
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