Crêpes de Courgettes Moelleuses & Légères : Un Délice Facile ! Crêpes de courgettes moelleuses et légères, idéales pour un apéritif ou un repas léger. Ingredients 2 courgettes râpées (env. 300 g) 2 œufs 100 g de farine (¾ tasse) ½ sachet de levure chimique (1 c. à café) 1 gousse d’ail hachée (ou ½ c. à café d’ail en poudre) 2 c. à soupe de … Read more
Il y a des jours où la motivation manque, où le moral est à plat… et pourtant, un bon plat peut tout changer. Ces médaillons de porc nappés d’une sauce onctueuse aux champignons sont une vraie caresse pour l’âme. Simples à préparer, ils apportent une touche de réconfort irrésistible. Prêt à fondre ? Temps de … Read more
Une alternative saine, délicieuse et croustillante aux nuggets classiques ! Parfait en apéritif, en accompagnement ou en snack gourmand avec une sauce dip. Ingrédients (pour 4 personnes) ✔ 1 chou-fleur (moyen, coupé en petits bouquets) ✔ 100 g de farine ✔ 120 ml de lait (ou lait végétal) ✔ 1 cuillère à café de paprika ✔ 1/2 cuillère à café d’ail en poudre … Read more
Envie d’un plat savoureux, rapide et relevé ? Ce brocoli sauté au porc haché, enrobé d’une sauce épicée aux accents asiatiques, est exactement ce qu’il vous faut. Avec des ingrédients simples et une cuisson rapide à la poêle, ce plat combine à merveille le croquant du brocoli, le fondant du porc haché et l’intensité d’une … Read more
Filet Mignon avec Sauce Crémée Ingrédients : 2 morceaux de filet mignon de porc ou de veau 1 tasse de crème épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1/2 tasse de bouillon de viande (boeuf ou poulet) 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail, émincée Sel … Read more
Poulet Rôti aux Champignons Ingrédients : 4 cuisses de poulet (ou hauts de cuisse, pilons, etc.) 250 g de champignons de Paris, tranchés 1 oignon, finement haché 1 gousse d’ail émincée (facultatif) 1 tasse de crème épaisse (environ 25 cl) 1/2 tasse de bouillon de poulet (environ 12 cl) 2 c. à soupe de beurre 1 … Read more
Le Bœuf Sauté à l’Oignon est un grand classique de la cuisine asiatique et familiale, réputé pour sa simplicité et ses saveurs intenses. Ce plat allie la tendreté du bœuf à la douceur caramélisée des oignons dans une sauce délicieusement parfumée. Idéal pour un repas rapide en semaine ou pour impressionner vos invités avec un plat maison … Read more
La quiche est un plat classique de la cuisine française, à la fois simple, savoureux et polyvalent. Cette version généreuse associe la douceur du jambon, la richesse des œufs durs et le fondant du fromage râpé, le tout enveloppé dans une pâte croustillante. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis, elle se déguste … Read more
Glaçage simple au lait concentré Ce glaçage est léger, onctueux et facile à réaliser avec seulement quelques ingrédients. Idéal pour couvrir et décorer vos gâteaux, cupcakes ou autres desserts ! Ingrédients : 200 g de beurre mou (non fondu) 200 ml de lait concentré sucré 1 cuillère à café d’extrait de vanille Optionnel : 1 cuillère à soupe … Read more
Rien ne dit « fait maison » comme un gâteau moelleux garni de fraises juteuses et sucrées. Ce Gâteau Moelleux aux Fraises est un dessert simple, doux et réconfortant, parfait pour mettre en valeur les fruits de saison. Avec sa texture aérienne, son goût délicat de vanille et ses morceaux de fraises fondants, il ravira … Read more
