Ficelle Picarde

Ingrédients:

Crêpes – 8 grandes crêpes

Jambon – 200 g, coupé en dés

Fromage (type gruyère ou emmental) – 200 g, râpé

Champignons de Paris – 200 g, émincés

Lait – 500 ml

Beurre – 50 g

Farine – 50 g

Sel – au goût

Poivre – au goût

Ail – 1 gousse, émincée (optionnel)

Muscade – une pincée (optionnel)
Instructions:

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