Étapes de Préparation Faciles à Suivre
Voici comment préparer ce gâteau en quelques étapes simples :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez les ingrédients :
Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre et l’extrait de vanille.
Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Préparez les poires :
Épluchez et coupez les poires en morceaux.
Incorporez-les délicatement à la pâte.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Parsemez d’amandes effilées pour apporter du croquant.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Astuces pour un Gâteau Parfait
Choisissez des Poires Mûres
Astuces pour un Gâteau Parfait
Choisissez des Poires Mûres
Les poires mûres apportent plus de saveur et de moelleux à votre gâteau. Si vos poires sont encore un peu fermes, laissez-les mûrir à température ambiante pendant un jour ou deux avant de les utiliser.
Ajoutez une Touche Personnelle
N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts :
Remplacez les amandes par des noisettes ou des pépites de chocolat.
Ajoutez une pincée de cannelle pour une saveur réconfortante.
Vérifiez la Cuisson
Pour vous assurer que votre gâteau est bien cuit, insérez la pointe d’un couteau au centre. Si elle ressort propre, c’est prêt !
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