Gâteau aux Pommes : Un délice à ne pas manquer !
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits morceaux.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre tendre et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte et mélangez délicatement.
- Huilez un moule à gâteau et versez-y la préparation.
- Enfournez pour environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau quelques minutes avant de le démouler.
- Servez tiède ou à température ambiante, accompagné éventuellement d’une boule de glace à la vanille.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle.
- Ce gâteau se conserve bien pendant quelques jours dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Ingrédients de Gâteau aux Pommes
Pour réaliser ce délicieux Gâteau aux Pommes, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples, que vous avez sûrement déjà dans votre cuisine. Voici ce qu’il vous faut :
- Pommes : J’adore utiliser des pommes Royal Gala pour leur douceur, mais n’hésitez pas à essayer d’autres variétés comme les Golden ou les Granny Smith pour un goût plus acidulé.
- Farine : La farine tout usage est parfaite pour cette recette. Si vous souhaitez une version sans gluten, vous pouvez opter pour de la farine de riz ou un mélange sans gluten.
- Beurre tendre : Utilisez du beurre à température ambiante pour un mélange homogène. Si vous êtes pressée, la margarine peut faire l’affaire.
- Sucre : Le sucre blanc classique apporte la douceur nécessaire. Pour une touche plus caramel, essayez le sucre brun.
- Œufs : Ils sont essentiels pour lier les ingrédients et donner de la légèreté au gâteau. Si vous êtes végétalienne, des substituts comme la compote de pommes peuvent fonctionner.
- Sucre vanillé : Pour une saveur délicate, le sucre vanillé est un must. Vous pouvez le remplacer par de l’extrait de vanille si vous en avez sous la main.
- Levure chimique : Elle permet au gâteau de lever et de devenir moelleux. Assurez-vous qu’elle est encore active pour un bon résultat.
- Huile : Un peu d’huile pour graisser le moule est nécessaire afin que le gâteau ne colle pas. L’huile de tournesol ou d’olive fonctionne bien.
Pour les quantités exactes, n’oubliez pas de consulter la fin de l’article où vous pourrez les imprimer facilement. Avec ces ingrédients, vous êtes prête à créer un gâteau qui ravira vos papilles et celles de vos proches !
Comment préparer le Gâteau aux Pommes
Préparer un Gâteau aux Pommes est un véritable jeu d’enfant. Suivez ces étapes simples et vous serez récompensée par un dessert moelleux et savoureux. Je vous promets que même les plus pressées d’entre nous peuvent y arriver !
Étape 1: Préchauffez le four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Cela permet de garantir une cuisson uniforme. Un four chaud est essentiel pour que votre gâteau lève correctement et devienne bien doré. Pendant que le four chauffe, vous pouvez vous concentrer sur la préparation des autres ingrédients.
