Gâteau de Pommes de Terre Farci au Jambon et Fromage

Préchauffez le four à 180°C.

Pelez et faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Écrasez les pommes de terre et laissez-les refroidir légèrement.

Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre écrasées, le jambon, le fromage, les œufs, l’oignon, la crème fraîche, le sel et le poivre.

Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré.

Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.