Préparez d’abord une pâte mousseuse à base de beurre, d’œufs et de sucre.
Ajoutez ensuite la farine mélangée à la levure chimique, le lait et le zeste de citron râpé.
Versez cette pâte dans un moule à charnière ou à tarte graissé et émietté.
Maintenant, épluchez les pommes, coupez-les en quartiers, entaillez-les et recouvrez-les de la pâte avec de la crème aigre.
Faites cuire au four à 185 °C pendant environ 40 à 50 minutes, selon le four. Saupoudrez le gâteau refroidi de sucre glace.
J’en suis folle, le gâteau aux pommes italien en 3 minutes. Bon appétit !
Pages: 1 2
