1. Préparation des saucisses :
– Faites bouillir les saucisses dans de l’eau pendant 10 minutes pour les dégraisser.
– Égouttez et coupez les saucisses en rondelles.
2. Préparation de la base :
– Émincez les oignons, hachez l’ail et râpez le gingembre.
– Coupez les tomates en petits dés.
3. Cuisson :
– Faites chauffer l’huile dans une grande poêle. Ajoutez les oignons, l’ail et le gingembre, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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