13. Les noix fraîches
Elles renferment 120 mg de magnésium pour 100 g. Achetez-les fraîches, en coquille, chez votre primeur. Ouvrez-les avec un casse-noix et dégustez leur chair croquante et parfumée.
14. Les bananes séchées
Elles contiennent 108 mg de magnésium pour 100 g. Les bananes séchées trouvent leur place sur les tables pour l’apéritif, par exemple. Vous pouvez les acheter en magasin bio ou les confectionner vous-même au four ou au déshydrater.
15. Les huîtres crues
Elles possèdent 90,2 mg de magnésium pour 100 g. Il faudra d’abord passer l’étape de l’ouverture manuelle pour profiter de ses bienfaits, à moins que votre poissonnier ne le fasse à votre place. Dégustez-les crues, avec un jus de citron et un peu d’échalote.
